Świąteczne pierniczki
Święta bez wątpienia kojarzą się z intensywnym zapachem pierniczków, które są uwielbiane przez wszystkich. Przygotuj aromatyczne pierniczki i poczuj świąteczny klimat!
Święta bez wątpienia kojarzą się z intensywnym zapachem pierniczków, które są uwielbiane przez wszystkich. Przygotuj aromatyczne pierniczki i poczuj świąteczny klimat!
Składniki (na ok.40 pierniczków):
*2 szklanki mąki
* 2 łyżki miodu
*3/4 szklanki cukru
*płaska łyżeczka sody oczyszczonej
*1/2 torebki przyprawy piernikowej
*1 łyżka masła
*1 średnie jajko
*około 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka
Przygotowanie:
Do przesianej przez sito mąki dodaj gorący miód, następnie wymieszaj. Używając noża siekaj powstałe ciasto, dodając cukier, sodę oraz przyprawy. Gdy ciasto będzie ostudzone, dodaj masło i jajko. Do połączonych składników dolej stopniowo mleko, równocześnie zagniatając ciasto tak, by w swej konsystencji przypominało kruche ciasto. Wyrabiaj przez ok. 10 minut, aż ciasto będzie w pełni gładkie. Rozwałkuj ciasto tak, by miało grubość maksymalnie 1 cm. Za pomocą foremek wykrawaj ciasteczka. Piecz w temp. 180 stopni przez ok. 10-15 minut.
Smacznego! :)
Fot.: www.pinterest.com