Piankowy deser z truskawek
Umil Tacie jego święto, przygotowując mu pyszny piankowy deser z truskawek!
Umil Tacie jego święto, przygotowując mu pyszny piankowy deser z truskawek!
Składniki:
*150 g ciastek zbożowych
*30 g roztopionego masła
*40 dag truskawek
*200 ml mleka
*cukier puder (wedle uznania)
*3 łyżeczki żelatyny w proszku
*opcjonalnie: bita śmietana, truskawki do przystrojenia, polewa czekoladowa
Przygotowanie:
Ciastka rozdrabniamy na małe kawałki (np.: przy użyciu blendera), dodajemy roztopione masło, miksujemy aż do uzyskania konsystencji mokrego piasku.
W odrobinie wody rozpuszczamy żelatynę, pozostawiając na chwilę aż spęcznieje. Truskawki z dodatkiem cukru pudru blendujemy na gładki krem, następnie część musu łączymy z żelatyną, by składniki się połączyły. Następnie łączymy żelatynę z resztą owoców, dokładnie miksując.
Do pucharków lub wysokich szklanek wkładamy rozdrobnione ciastka, następnie truskawkowy mus. Całość odstawiamy do lodówki do stężenia.
Deser podawać z bitą śmietaną i polewą czekoladową.
Smacznego! :)