Co kryją w sobie szparagi?
Szparagi są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Co kryją w sobie te charakterystyczne warzywa?
Szparagi są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Co kryją w sobie te charakterystyczne warzywa?
Szparagi to przede wszystkim istna bomba witaminowa! Warzywa te zawierają w sobie sporą dawkę witaminy E, chroniącej naszą skórę przed starzeniem oraz wzmacniającej włosy i paznokcie. To także źródło witaminy B, odpowiedzialnej za prawidłową pracę układu nerwowego.
Jesteś w ciąży lub dopiero planujesz dziecko? Uwzględnij szparagi w swojej diecie! Te wyraziste w smaku warzywa mają sporą zawartość kwasu foliowego oraz jodu, który wpływa na prawidłowy rozwój dziecka. W 100 gramach szparagów znajdziemy aż 150 mikrogramów kwasu foliowego, który także pomaga w regeneracji uszkodzonych komórek.
Szparagi mają działanie moczopędne, zawierają także asparaginę- związek odpowiedzialny za odpowiednie nawodnienie organizmu i prawidłową pracę nerek. Regularne jedzenie szparagów jest także zalecane osobom chorym na cukrzycę. Głównie ze względu na to, że zawierają one w sobie insulinę.
To także źródło potasu, fosforu i wapnia- szparagi zatem korzystnie wpływają na kondycję naszych zębów i kości. Jeśli mamy problemy z odpornością, starajmy się regularnie spożywać szparagi, które za sprawą tego, że zawierają glutation, wzmacniają układ odpornościowy, chroniąc nas przed wirusami. Dodatkowo szparagi pomogą nam ochronić wątrobę, oczyszczając ją z toksyn.
Szparagi to zatem nie tylko idealny składnik potraw, ale także świetny produkt, chroniący nas przed wieloma dolegliwościami. Warto zatem uwzględnić szparagi w swej diecie, przygotowując z nich zupę- krem, dodając do sałatki lub mięsa, najlepiej drobiowego, czy ryb, takich jak łosoś.