Domowe lody truskawkowe
W upalne dni nie ma lepszego deseru niż lody! Przygotuj smaczne i zdrowe lody truskawkowe- sprawdź, jakie to proste!
W upalne dni nie ma lepszego deseru niż lody! Przygotuj smaczne i zdrowe lody truskawkowe- sprawdź, jakie to proste!
Składniki:
*200 dag truskawek
*2 jajka
*pół szklanki cukru pudru
*300 ml śmietanki kremówki
*masło do podsmażenia
Przygotowanie:
Truskawki kroimy w ćwiartki, podsmażamy na maśle, odstawiamy do pełnego ostudzenia. Białka jaj ubijamy na sztywno (w tym celu dodajemy szczyptę soli), dodajemy połowę cukru pudru, nadaj ubijając. W drugiej misce łączymy żółtka z pozostałą częścią cukru, miksujemy aż do powstania jednolitej masy. Jajeczne masy łączymy z przestudzonymi truskawkami oraz ubitą śmietaną. Całość dokładnie mieszamy, następnie przekładamy do pojemnika, nakrywamy folią spożywczą i odkładamy do zamrażalnika na min. 5 godzin.
Opcjonalnie można dodać do masy lodowej kawałki czekolady, orzechy lub cząstki truskawek.
Smacznego! :)