Za co odpowiedzialna jest witamina E?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak zarówno ich niedobór, jak i nadmiar może skutkować złym samopoczuciem i pogorszeniem stanu zdrowia. Jak witamina E wpływa na nasz organizm?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak zarówno ich niedobór, jak i nadmiar może skutkować złym samopoczuciem i pogorszeniem stanu zdrowia. Jak witamina E wpływa na nasz organizm?
Witamina E to główny antyoksydant, odpowiedzialny za usuwanie z organizmu wolne rodniki, odpowiedzialne za proces starzenia się skóry oraz chroniący przed chorobami cywilizacyjnymi. Witamina ta bierze także udział w odżywianiu komórek oraz chroni czerwone krwinki przed przedwczesnym rozpadem.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę E to 10-20mg. Aby dostarczyć organizmowi ten składnik wraz z pożywieniem, powinniśmy uwzględnić w jadłospisie takie produkty jak: jajka, kiełki pszenicy, marchew, orzechy, migdały, mleko, czy zielone warzywa.
Niedobór witaminy E może objawiać się rozdrażnieniem, uczuciem rozbicia i spadkiem koncentracji. Dodatkowo, brak tej witaminy może doprowadzić do osłabienia mięśni, niedokrwistości, co z kolei może wywołać choroby naczyniowo- sercowe. Osoby cierpiące na niedobór witaminy E mogą mieć także problemy skórne- zbyt mała ilość antyoksydantów może wywołać rogowacenie naskórka, czy gorsze gojenie się ran.
Niedobór witaminy E jest groźny, podobnie jak i jej nadmiar, który może wywoływać bóle głowy, zmęczenie, uczucie osłabienia mięśni, czy nawet zaburzenia widzenia.