Czym jest nietolerancja pokarmowa?
Nietolerancja pokarmowa często jest mylnie utożsamiana z alergią pokarmową. Czym różnią się te dolegliwości i jakie są charakterystyczne objawy?
Nietolerancja pokarmowa często jest mylnie utożsamiana z alergią pokarmową. Czym różnią się te dolegliwości i jakie są charakterystyczne objawy?
Najprościej rzecz ujmując, nietolerancja pokarmowa to niewłaściwa reakcja organizmu na poszczególne produkty spożywcze. Objawy tej dolegliwości mogą być różne, począwszy od zespołu nadwrażliwych jelit, przez migreny, wysypkę, aż po dolegliwości układu oddechowego.
Jak odróżnić nietolerancję pokarmową od alergii? Przede wszystkim, w przypadku alergii pokarmowej, objawy następują bezpośrednio po zjedzeniu pokarmu, w przypadku nietolerancji zaś, mogą one pojawić się nawet po upływie kilku dni od zjedzenia produktu.
Dlaczego niektórzy cierpią na nietolerancję pokarmową? Przyczyn może być kilka. Najbardziej powszechną przyczyną jest dziedziczenie. Równie częstym powodem jest zbyt wczesne urozmaicenie diety. Noworodki nie mają w pełni dostosowanego przewodu pokarmowego do urozmaiconych produktów. Różnorodność pokarmowa w początkowej fazie życia dziecka nie jest zatem zbyt dobrym pomysłem, gdyż może doprowadzić do alergii lub nietolerancji pokarmowej. Coraz częstszą przyczyną nietolerancji pokarmowej jest także zanieczyszczenie środowiska, które rzutuje na jakość produktów, które spożywamy. Podobnie jest w przypadku jedzenia z dużą ilością sztucznych środków, takich jak aromaty, czy barwniki- regularne spożywanie tego typu produktów może odbić się na stanie naszego zdrowia, warto zatem zwracać uwagę na etykiety produktów, zapoznając się z ich składem.