Makaron z cukinią i brokułem w sosie śmietanowo-serowym.
Pyszne i szybkie danie na wiosenny obiad
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu Spaghetti
- 1 średniej wielkości żółta cukinia
- 1 brokuł
- 20 -30 g chudej szynki
- 20 g sartego sera żółtego
- Śmietana 12%
- łyżka masła roślinnego
- pieprz, sól
Przygotowanie
Makaron ugotować według zaleceń producenta na opakowaniu. W tym czasie na patelni na przesmażamy chudą szynkę pokrojona w niewielkąkosteczkę.
Warzywa kroimy, cukinię w plasterki, brokuła na mniejsze kawałki, i gotujemy w osolonej wodzie (uważajmy by nie rozgotować).
Gdy nasza szynka się już zarumieni, wlewamy około 1/2 opakowania śmietany i dodajemy pieprz. Mieszamy i czekamy aż śmietana zostanie doprowadzona do wrzenia. Następnie dodaj ser i gdy się nieco rozpuści zamieszaj.
Następnie dodaj odcedzone wcześniej warzywa i wymieszaj z sosem.
Możesz dodać makaron do sosu aby wszystko razem zmieszać, lub polać go sosem z warzywami.
Smacznego!
Madz.