Jogurtowe ciasto z figami
Figi to smaczne i przede wszystkim bardzo zdrowe owoce, warto je zatem uwzględnić w diecie. Przygotuj pyszne jogurtowe ciasto z figami i rozkoszuj się smacznym i zdrowym deserem!
Figi to smaczne i przede wszystkim bardzo zdrowe owoce, warto je zatem uwzględnić w diecie. Przygotuj pyszne jogurtowe ciasto z figami i rozkoszuj się smacznym i zdrowym deserem!
Składniki:
*1,5 szklanki mąki tortowej
*2 duże jajka
*1/2 jogurtu naturalnego
*3/4 szklanki cukru
*50 g roztopionego masła lub margaryny do wypieków
*3 świeże figi
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*pół łyżeczki cynamonu
*pół łyżeczki cukru wanilinowego
*szczypta imbiru
*opcjonalnie: starta skórka z cytryny
Przygotowanie:
Jajka, cukier oraz cukier wanilinowy miksujemy, następnie dodajemy rozpuszczone masło (ważne, by było ostudzone) oraz jogurt naturalny. Miksujemy nadal, aż do uzyskania jednolitej masy (opcjonalnie dodajemy skórkę z cytryny).
Gdy wszystkie składniki się połączą, dosypujemy przesianą przez sito mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia, dodajemy cynamon oraz imbir (nie należy przesadzić z ilością przypraw, gdyż są one bardzo intensywne i mogą zdominować smak ciasta).
Dokładnie wymieszaną całość przekładamy do foremki (najlepiej „keksówki”). Na wierzchu układamy wcześniej umyte i osuszone figi pokrojone w plastry.
Pieczemy ok. 40-45 min w temp. 180 stopni.
Przed podaniem warto ciasto posypać cukrem pudrem.
Smacznego! :)