Spaghetti z pomidorami i mozzarellą
Nie masz pomysłu na szybki, smaczny obiad? Przygotuj spaghetti z pomidorami i serem mozzarella
Nie masz pomysłu na szybki, smaczny obiad? Przygotuj spaghetti z pomidorami i serem mozzarella
Składniki:
*3 duże pomidory malinowe (są najsłodszą odmianą), opcjonalnie pomidory w puszce
*ser mozzarella
*300 g mięsa mielonego
*cebula
*2 ząbki czosnku
*przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka/ ostra
*makaron spaghetti
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w piórka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szklimy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Dodajemy mięso, nieustannie mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowane mięso łączymy z pokrojonymi w cząstki pomidorami, gotujemy na wolnym ogniu aż pomidory puszczą sok, a powstały sos zacznie gęstnieć.
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Następnie przecedzamy, dodajemy gotowy sos, całość posypujemy startą na tarce o grubych oczkach mozzarellą.
Przystrajamy świeżymi listkami bazylii.
Smacznego! :)